Unul din momentele mele favorite la o nunta este cel al tortului. De-a lungul timpului multe lucruri s-au schimbat in ceea ce priveste nuntile dar un lucru ramene la fel: intotdeauna exista un tort frumos.
Tortul este un aspect important al nuntii, unul pe care toti invitatii il apreciaza si il tin minte. Asadar, cand luati decizia in ceea ce priveste tortul, sunt multe aspecte de care trebuie sa tineti seama.
Aroma
Puteti alege din foarte multe tipuri de tort, cu ciocolata, cu fructe, caramel, vanilie, branza etc. Important este va ganditi si la gusturile invitatilor cand faceti aceasta alegere, mai ales daca aveti gusturi mai neobisnuite care s-ar putea sa nu fie pe placul tuturor.
Glazura
De obicei torturile sunt deschise la culoare, alb sau crem si inainte se imbracau in frisca , insa acum martipanul este cea mai folosita glazura. Se poate modela sub diferite forme si face aproape orice fantezie din el. Sa nu mai vorbim de culorile care se pot folosi...o nebunie...
Forma
Puteti opta pentru un tort clasic, cu etaje sau unul format din minitortulete individuale. Avantajele acestuia din urma este acela ca fiecare invitat va avea un tortulet glazurat si decorat individual, prezentarea fiind mult mai frumoasa.
Daca alegeti un model clasic, va recomand ca tortul de prezentare sa fie fals, doar ultimul etaj sa fie ''real''. In acest fel va fi mult mai usor ca designul tortului sa fie unul perfect, putandu-se realiza orice marime. Un alt avantaj ar fi acela ca feliile pregatite pentru invitati vor putea fi servite la mese de indata ce ati taiat tortul deoarece acestea vin pregatite deja.
Oricare ar fi preferintele voastre, trebuie sa luati decizia si in functie de bugetul alocat tortului deoarece acesta este si el un aspect foarte important.
Prezentarea
De obieci se foloseste o masa rotunda cu rotile, cu o fata de masa frumoasa. Veti obtine un efect deosebit, al unui tort elegant si romantic, daca folositi foarte multe lumanari in jurul lui si nu artificii.
Oricum ati alege sa faceti tortul, bucurati-va de acest moment unic!